2 jaja
100g mlevenog rogača
2-3 pune kašike džema. Ja sam stavila domaći džem od šipka, jer sam samo taj imala. Ko želi, može dodati i šećer po ukusu.
za glazuru
kockica maslaca
30g čokolade
KUMINA NAPOMENA: Sve mere udvostruci (4 jaja, itd...) i to je kolicina za srednji pleh. Moj dodatak receptu je sto, pre nego prelijem glazurom od cokolade (za koju ti treba 100 gr, zajebi ono sto pise u receptu), premazem peceno testo tankim slojem dzema, pa bude jos malo socnije.
Priprema
1.
Odvojiti žumanca od belanaca i umutiti belanca u čvrst sneg.
2.
Posebno umutiti žumanca sa džemom, dodati mleveni rogač i vode koliko je potrebno da se dobije masa laka za mešanje, što će zavisiti i od gustine džema koji dodajete. Mogu se dodati komadići čokolade, voće, začini po ukusu.
3.
Dodati sneg od belanaca u žumunca uz lagano mešanje i sipati u kalup prethodno obložen papirom za pečenje i blago nauljen. Ja sam pekla u šerpici prečnika oko 15 cm, jer je to bila jedina posuda dovoljno mala za ove mere.
100g mlevenog rogača
2-3 pune kašike džema. Ja sam stavila domaći džem od šipka, jer sam samo taj imala. Ko želi, može dodati i šećer po ukusu.
za glazuru
kockica maslaca
30g čokolade
KUMINA NAPOMENA: Sve mere udvostruci (4 jaja, itd...) i to je kolicina za srednji pleh. Moj dodatak receptu je sto, pre nego prelijem glazurom od cokolade (za koju ti treba 100 gr, zajebi ono sto pise u receptu), premazem peceno testo tankim slojem dzema, pa bude jos malo socnije.
Priprema
1.
Odvojiti žumanca od belanaca i umutiti belanca u čvrst sneg.
2.
Posebno umutiti žumanca sa džemom, dodati mleveni rogač i vode koliko je potrebno da se dobije masa laka za mešanje, što će zavisiti i od gustine džema koji dodajete. Mogu se dodati komadići čokolade, voće, začini po ukusu.
3.
Dodati sneg od belanaca u žumunca uz lagano mešanje i sipati u kalup prethodno obložen papirom za pečenje i blago nauljen. Ja sam pekla u šerpici prečnika oko 15 cm, jer je to bila jedina posuda dovoljno mala za ove mere.
