Nadin Kolac

I najzad u igru ulaze iskusne snage. Pred nama je Nadin kolac, jos nismo pravili,ko napravi neka javi:

Potrepštine:

1. 350gr čokolade za kuhanje (kvalitetne)
2. 120 gr oguljenih, mljevenih badema
3. pola žličice praška za pecivo
4. 1 kaščica nescafea
5. 1 čaša (200ml) brašna
6. 1 žličica bilo kakvog likera (hahaha), osim mente
7. 3 jajeta
8. 50gr šećera
9. 50gr putera

Postupak pravljenja:



a. čokoladu i puter istopiti u mikrovalnoj
b. nakon što se dobije jednolika i masna otopina, dodati liker i nescafe
c. smjesu odložiti sa strane

d. umutiti jaja sa šećerom i dodati čokoladnoj smjesi navedenoj gore
e. u tu smjesu dodati brašno, bademe i prašak za pecivo
f. cijelokupnu smjesu mutiti 5 minuta - do dobijanja jednolične smeđe čokoladne smjese, pune badema i svega...
e. smjesu odložiti u frižider (ne u zamrzivač) 4 sata

f. pokvastiti/ovlažiti ruke
g. od smjese se prave loptice veličine malo većeg klikera
h. loptice umeljati u obični šećer, a tek zatim iste umeljati šećerom u prahu

i. loptice staviti u pleh/tepsiju uzimajući u obzir da svaka loptica mora biti udaljena najmanje 3cm jedna od druge.

J. peći na 180c 8 (OSAM) minuta, i ni minute više

Nada Grin