Sunday, February 4, 2007

Artichoke Hearts

Iskreno da vam kažem nema smisla sto se ne kačite na sajt i ne šaljete priloge. No, ja ću probati da održim kakav takav tempo i beležim ono što je meni dostupno. A vi ako se setite..

Ovoga puta za nas i vas, neverovatno iznenađenje i plezir priuštila nam je kuma Iv iz NY. Verovatno zahvaljujući idejama kuma Lji - velikog maga kuhinje, kuma Iv je spremila neverovatno dobre Artichoke Hearts.

Potrebno vam je:

- konzerva Artichoke Hearts (pogledajte snimak Iv pokazuje rukama kolika je veličina)
- parmezana koliko može da stane u jednu čašu za mleko (plus jedna fina kolčina kojom se pre stavljanja u rernu čitava stvar pospe)
- majoneza takodje koliko staje u čašu za mleko
- ako volite ljuto stavite i malo naseckanih ljutih papričica mica

Jelo je izuzetno, neću skoro zaboraviti kako je to bilo impresivno kod kume Lji sa pogledom na Manhattan by night. Ali ni kuma Iv nije loša u kuhinji mada je tu tajnu uspešno krila tako da slobodno možete slediti njen recept i probati baš zanimljio jelo.



p.s. Helena je pravila žurku sad u subotu, nadam se da će neko iz te kuhinje poslati neki zapis. Još jedna ozbiljna kuhinja na koju se čeka!

No comments: